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カテゴリ:美味しい( 59 )
🎵 夏は、コレッ 🎵
ヤリイカ だ~い好きッ!

 🎵 夏は、コレッ 🎵_a0115924_20491782.gif

この頃のチェジュの海 イカ釣り漁の灯りで なんとも 賑やか。 

 🎵 夏は、コレッ 🎵_a0115924_21042107.png
遠くに光ってるのは イカ漁の 漁火。
近くには ヤリイカ釣りに 訪れた釣り人達。( ブルーの
白矢印は イカを引き寄せる 浮きに着いた灯り( の蛍光 )

で、夜が明けて
チェジュの台所 東門市場に ヤリイカ求めに行って来たよ。
 🎵 夏は、コレッ 🎵_a0115924_20511037.jpg
junjun の、知り合いのお店の水槽も ヤリイカ君たち 元気にお泳いでた。
 🎵 夏は、コレッ 🎵_a0115924_20515290.jpg
おぉ、何とも、美味しそ~(^-^) 

早速 前のお店で 料理して頂きました。
…と、言っても お刺身に切ってもらっただけね (´∀`*)ウフフ
 🎵 夏は、コレッ 🎵_a0115924_20521006.jpg
うぅ~~ん メッチャ 旨~~~い (*'▽') 満足。

うっとおしい梅雨も ヤリイカ食べて 元気に乗り切れそう。



by junjun-88 | 2020-06-21 20:04 | 美味しい | Comments(12)
🎵 コサリ(蕨) 🎵
🎵 春・美味しいもの 🎵 コサリ(蕨) 🎵_a0115924_20521998.jpg



この時期 チェジュ島民たちは こぞって、ハルラ山に....

春の、風物詩ともいえる
고사리 コサリ(蕨)を求めて テクテクテク
👟

 🎵 コサリ(蕨) 🎵_a0115924_17065709.png
この時期は 何たって コサリ。
チェジュの島民は 春になると コサリを採りに山に入ります。
因みに海では ヒジキや昆布、ワカメなど...(^_-)-☆

junjun 、忙しかったので 今年はコサリ採りに行けず
おすそ分け 頂きました~ わぁ~い、(´▽`)アリガト~!
 🎵 コサリ(蕨) 🎵_a0115924_17024537.png
早速 灰汁抜きしてっと...
 🎵 コサリ(蕨) 🎵_a0115924_17023306.jpg
簡単おかずを ひとつ。
 🎵 コサリ(蕨) 🎵_a0115924_17044005.png
簡単に、 薬味炒めを 作りましたョ~
 🎵 コサリ(蕨) 🎵_a0115924_17081734.jpg
此方は ひじき。

海に入って採って来たって 知り合いのお姉さんが
採れたての 生ひじき これも、美味しいのよね~

何時もの ドアノブに ひっかけて有った ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

サッと 湯通しして 辛子味噌で頂きます。  わぁ~ぉ お~いしぃ  (^-^)


パソコン 直って来たけど イマイチ調子悪い。
今週、もう1度 メンテナンス出します。

 🎵 コサリ(蕨) 🎵_a0115924_17471221.png

by junjun-88 | 2020-04-19 17:48 | 美味しい
🎵 頂き物 🎵

🎵
キムチ・美味しいもの、いっぱい

 🎵 頂き物 🎵_a0115924_19572949.jpg




我が家の玄関ドア―には 
しょっちゅう 何か かかってる 


その、ほとんどが 食べ物で
お料理嫌いのjunjun は、大助かり。

今回は、小ネギのキムチです。
早速、お昼に頂きました (^-^)

 🎵 頂き物 🎵_a0115924_20071503.jpg
キムチは ユネスコ世界食品遺産にもなった 代物で
此方では 何処の家庭にもある 常備食。

12月になると キンジャンと言って 
お正月と 冬越え用のキムチを 大量に漬けます。
普段は その都度、食べる分だけ
こまめに漬けるのが 一般的。
家庭毎に漬け方も異なり 我が家の味ってのが有るのよね~
生前 我が母は と~っても お料理上手で 
キムチ作りは 天下一品。← と、思ってる。

ご近所の 日本の方たち よく、母に お願いに来てました。
うわさが広がり 一人、二人って言う 可愛い数じゃなく 
もう、何十人も...( ̄▽ ̄;)
母は キムチを作るのが 楽しかったようです。
・・・が、しかし
悲しいかな、娘の junjun キムチ 漬けられません (>_<)
 &#127925; 頂き物 &#127925;_a0115924_20341920.jpg
現在 我が家にあるキムチは 今日頂いた小ネギを含めて 5種類。
これ、ぜ~んぶ 頂き物 仲良しのお姉さんが 何時も作ってくれ
おおいに、助かってます~ (*^-^*)
 &#127925; 頂き物 &#127925;_a0115924_20392853.gif
 &#127925; 頂き物 &#127925;_a0115924_19553586.jpg

夕食は お友達が誘いに来て 近所のイタリアン。
食べた時間が 9時近かったので 極・軽~く ネッ?
 &#127925; 頂き物 &#127925;_a0115924_19551954.jpg
毎日 疲れちゃって お家に帰ると シャワーするのが 精いっぱい。
それでも 寝る前読書と ストレッチはしっかりと...

さぁ、明日も 頑張ろ~っと (^。^)y-.。o○

 &#127925; 頂き物 &#127925;_a0115924_20481458.jpg

by junjun-88 | 2020-03-29 19:47 | 美味しい | Comments(7)
🎵 松茸 🎵
🎵 秋 恒例 パート・4 &#127925; 松茸 &#127925;_a0115924_23363217.jpg


松茸~!



毎年恒例で 秋の楽しみ。

麺好き 我が家では、毎年 松茸湯麵を UPしてますが....
ブログに 麺ばっかりの 紹介だったので  ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

今年は 湯麵は、さておき 松茸を ご飯で,,, (*´▽`*)

松茸とアワビの 石釜飯。
 &#127925; 松茸 &#127925;_a0115924_23423263.jpg
今年も松茸 美味しく頂きました~ (´∀`*)ウフフ

お腹いっぱい食べて 満腹・満足で お茶しに ホテルのラウンジ。
チェジュは リゾートなので ディナー以外は 軽装でも 気軽にホテル利用。
 &#127925; 松茸 &#127925;_a0115924_23404275.jpg
ラウンジから見た チェジュ港。
外国からの クルーズが 入港しましたョ。

お昼も食べた お茶もした...

この後、秋のイベントが行われてる 〝七星洞〟へ 向かいます。
同じスタジオの生徒たちが イベント参加なので お手伝いに...

秋は、行事が多く スポーツイベントが盛んなので 何かと忙しい。( ´ー`)フゥー...
 &#127925; 松茸 &#127925;_a0115924_23461148.jpg
イベントも 無事終了で 今日の用事は終わり、 よ (*'▽') かった~。

さぁ~て とっ、 お家に帰って 夜のレッスンの 準備しなきゃ。
 &#127925; 松茸 &#127925;_a0115924_23512570.jpg
海岸道路の 遊歩道を歩いて 駐車場に向かいますが 
途中で見た 刺身やさんの 水槽。
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(⌒▽⌒)アハハ !  おもしろ~。
なんだか、可愛い~ しばし、見入ってしまった ( ̄▽ ̄;)

秋の 美味しいも食べたし 後は、栗の渋皮作りで 仕上げかな~ ルンルン🎶


 &#127925; 松茸 &#127925;_a0115924_23561005.jpg

by junjun-88 | 2019-10-27 18:21 | 美味しい | Comments(14)
🎵 沿岸食堂 🎵
🎵 junjun の、今日! &#127925; 沿岸食堂 &#127925;_a0115924_23062068.jpg




五日市に いったよ~。
チェジュ市の五日市は 2・7の日。

この日は 
ちょっと、足を延ばし 🚙 ドライブもかねて

5・10の日に 開かれる
세화민속오일장 セファ ミンソッ オイルチャン( 細花 民俗 五日市 )に。

ハングルの発音は 読み方のまんまで書いてます、悪しからず...
 &#127925; 沿岸食堂 &#127925;_a0115924_23161209.jpg
ここは、島の東側で 漁港の町です。

色々見てたら お腹すいちゃった ( ̄▽ ̄;)

・・・で、簡単にシーフードが楽しめる 연안식당 ヨナンシッタン( 沿岸食堂 )

あっ、シーフードって言っても、全然 お洒落じゃないよ (^^;
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なんつーか、ファミレスの コリア版ってとこかな... (⌒▽⌒)アハハ!

junjun は、紋甲イカを 頂きましたよ。
紋甲イカ 丸ごと一匹 食べ応えある~ (*^^)v

帰りは海まで走り 海岸通りを通って....
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海岸は ヴァカンスを楽しむ人たちで 賑わってるな~

チェジュの夏は まだまだ、終わらな~い。

あ~、もう一度 海遊びに出かけたいな~(*'▽')


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by junjun-88 | 2019-08-25 14:13 | 美味しい | Comments(10)
🎵 季節の食べ物 🎵

🎵ヤリイカの、季節  &#127925; 季節の食べ物 &#127925;_a0115924_08420043.gif


 &#127925; 季節の食べ物 &#127925;_a0115924_08420043.gif

今年も、ヤリイカの時期が やって来た。
さぁ、思いっきり 喰うぞ~

・・・と、その前に....
ヤリイカ漁は 夜なので 午後4時過ぎ頃から ぼつぼつ 釣り船が出始める。
お目にかかるまで まだ、時間た~っぷり。

・・・そこで....

先ずは、お昼を頂きに チェジュの海岸道路を 東に。

リゾートならではの、のんびり空間。 
 &#127925; 季節の食べ物 &#127925;_a0115924_08391098.jpg
でもここ  豚カツと麺の お店です。(^^;)
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目の前は海、チェジュの青い海。

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店内を、吹き抜け2階から 見た様子。

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外観は、こんな感じ とても、とんかつ屋さんとは 思えない(笑)
 &#127925; 季節の食べ物 &#127925;_a0115924_08401089.jpg
メニューは2種類。
豆腐ソースのかかった ビック豚カツ(とんかつと言うよりポークカツ)と
ヤリイカ入り 五目麺。
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午後の海、まだまだ、陽が高い( ̄▽ ̄;)
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そして、いよいよ、夜。
 &#127925; 季節の食べ物 &#127925;_a0115924_08494044.jpg
い~っぱいの イカ釣り漁の船が チェジュの島の周りに 出てきます。
今日も、大漁かな~(*'▽')

頂いたのは、↓ これっ!
 &#127925; 季節の食べ物 &#127925;_a0115924_22272428.jpg
透きとおってるの、分かりますか~ (*^-^*)
歯ざわりの良さと のど越しの甘さ.... もう、サイコ~、旨~い。

食べ物ネタばかりで、<(_ _)> ごめんなさい。
なんしろ junjun 超・食いしん坊なもんで... (∀`*ゞ)エヘヘ

 &#127925; 季節の食べ物 &#127925;_a0115924_22293562.png

by junjun-88 | 2019-07-07 16:03 | 美味しい | Comments(12)
🎵 お気に入り 🎵
🎵 大好きな、パン屋さん &#127925; お気に入り &#127925;_a0115924_22352178.png



パン 大好き junjun

朝食は 中学の時から 
旅行以外は ず~っと、パン食。
朝、昼、晩 3食+おやつも 
パンで全然 OK!

시스터필드 Sister field
 &#127925; お気に入り &#127925;_a0115924_22454702.png
重厚な趣の入り口からは とても パン屋とは思えない ( ̄▽ ̄;)

重いドアを開けると パンの焼ける いい匂い~
 &#127925; お気に入り &#127925;_a0115924_23132953.jpg

アレも、コレも... 目移りしちゃうけど...
今日は クロワッサンを買いに来たのよ~(*^^)v
 &#127925; お気に入り &#127925;_a0115924_23131702.jpg
此処は、手作りパン屋さんで クロワッサンが美味しいの(*'▽')
種類は 数えるくらいしかないけど...
いつでも焼き立ての、美味しいパンがそろってる。

クロワッサン大好きなので 最近お気に入り。

チェジュは 美味しいパン屋さん(junjun お気に入りの)が、何軒かあります。
中には 銀座木村屋で修業し 認定書を持って オープンした店も有るョ。

クロワッサンは 他にも好きなお店があって 此処は3番目(^^;)
食パンは、我が家の斜め前のパン屋さん、米パンは海岸通りのパン屋さん....と、
パンの種類によって 買うお店も 決まってるんだ~ ← こだわってます。

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久々に家事?
 &#127925; お気に入り &#127925;_a0115924_23373489.jpg
・・・って、アイロンかけしただけ~ (∀`*ゞ)エヘヘ

明日は、日曜だけど ボランティア活動に参加。
朝から、50キロほど 離れた場所に... 早く寝よ~っと(^o^)ノ < おやすみ~ Zzz

 &#127925; お気に入り &#127925;_a0115924_23410928.png


by junjun-88 | 2019-05-25 23:42 | 美味しい | Comments(22)
🎵 ランチ 🎵
🎵 あれっ?
                                                          &#127925; ランチ &#127925;_a0115924_18003223.png
junjun ヤバいぞ...





ドライブから始まった 今週 🚙 =3=3 プップ~ 

チェジュの 一周道路 東側。
 &#127925; ランチ &#127925;_a0115924_18170117.png
何処までも、ず~~~っと、続く↑ 黄色いお花。
お花の名前? モチロン、わかりませ~ん( ̄▽ ̄;)
 &#127925; ランチ &#127925;_a0115924_18172462.png

信号待ちの花壇には 可愛いスミレの群生← これは解る(*^^)v
お昼時間 キャンセルが出たので、ドライブがてら ランチに出かけました~。
 &#127925; ランチ &#127925;_a0115924_18243948.jpg


 &#127925; ランチ &#127925;_a0115924_18250401.png

 &#127925; ランチ &#127925;_a0115924_18252306.jpg

 &#127925; ランチ &#127925;_a0115924_18261379.jpg
右はタコのバーベキュー乗せ、左は チェジュ名物黒豚乗せ。 
久しぶりにドライブもし、海を見ながらのランチ 
満足(*^^)v
 
と、ここまでは良かったんだよねぇ...
写真撮ったりの 余裕もあったし(*^^)v

ところが... 今日になって...



今週、何 食べたっけ...181.png182.png167.png

忘れてる💦

わぁ~、全然思い出せない ( ̄▽ ̄;)

今週は ZUMBAの野外撮影やらなんやらで ランチも大急ぎだったから
なに、食べたっけ~....

ボケ? いよいよ、junjunも 危ないかな?

取り敢えず、今日のランチは これっ!
 &#127925; ランチ &#127925;_a0115924_18353857.jpg

スープが シャーベット状で お口に入れると 涼し~(^-^)
今日は、夏日を思わせる暑さの チェジュでした。

今週は 一度も、お料理して無~い。主婦、失格。
ただでさえ 外食多い 我が家...
お料理 忘れちゃうかも~ ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

ここまで書いてて やっと、何 食べたか 思い出した ← 遅いって.

 &#127925; ランチ &#127925;_a0115924_18491419.png


by junjun-88 | 2019-05-04 21:47 | 美味しい | Comments(22)
🎵 BBQ 🎵
🎵 海を見ながら バーベキュー &#127925; BBQ &#127925;_a0115924_22165543.png




何時も食事する 仲良し4人と
日本からの知人も一緒に バーベキュー

junjunは、お肉を、生姜漬けに味付けし 
一日寝かせ 熟成したのを持参。
皆、美味しい・美味しいって いっぱい食べてくれた、満足 うっふ!

炭火で、豪快に焼きます。

ガサツな男どもが作る 野外の食事は た~んまり有るけど 美しくない( ̄▽ ̄;)
 &#127925; BBQ &#127925;_a0115924_22184610.jpg
お肉や、魚介類、何でも美味しく頂きま~す。(*^^)v

アワビがいっぱいあるので、〆は お姉さんが簡単に、アワビ粥作ってくれた 
111.png111.png111.png うんま~い。
 &#127925; BBQ &#127925;_a0115924_22190030.jpg
写真に写ってるよりも、も~っと沢山いろんなものが...
つぎから、次にと出てくるので
食べるのが忙しく、写真撮るのやめた (´~`)モグモグ モグモグ モグモグ.....

 &#127925; BBQ &#127925;_a0115924_20120032.jpg


海は.... 小さく見えるオレンジ色は 大勢の海女さん達。
そして、遠くに 비양도「飛陽島」ピアンド シルエットに見える。

そうそう、飛陽島と言えば...
가파도 カパド(加波島)の、オルレ10-1に バーベキューメンバーで 行ったんだ~
その様子は、いずれ....(UPするかどうかは、未定)( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

取り敢えず
その前に行った オルレ2コースの、コスモスなどを...(真ん中に邪魔なのが (^^ゞ)

 &#127925; BBQ &#127925;_a0115924_20023650.jpg
 &#127925; BBQ &#127925;_a0115924_19342703.gif

 &#127925; BBQ &#127925;_a0115924_20154541.jpg
この時期になると 決まって喉をやられる。(´;ω;`)ウゥゥ

毎年恒例、ミカン汁作って飲んだ。
なんたって、ミカンは 彼方此方からいっくらでも頂けるので、惜しみなく濃い目に。

ビタミンCで、風邪予防になり、体もあったまって GOOD!

 &#127925; BBQ &#127925;_a0115924_19383195.png

by junjun-88 | 2018-12-01 06:43 | 美味しい | Comments(30)
🎵 ごま油 🎵
🎵 秋って、美味しい~ (えごま油 編) &#127925; ごま油 &#127925;_a0115924_19535175.png



今年も、頂きました~
荏胡麻。


9月に 頂いたんだけど... 
何かと、忙しく( ̄▽ ̄;)


8月終わりごろから、海岸道路沿いの 彼方此方で 沢山のえごまが干されます。 
 &#127925; ごま油 &#127925;_a0115924_22300201.jpg
緑濃かった胡麻も 干されて数日、カラッカラに乾いた。

超・忙しかったりで なかなか、絞りに行けなかった....
 &#127925; ごま油 &#127925;_a0115924_20005673.png
やっと、時間が出来たので 抽出してもらって来たよ。
 &#127925; ごま油 &#127925;_a0115924_20013059.jpg
毎年、この時期には ここに来て搾ってもらいます。
 &#127925; ごま油 &#127925;_a0115924_20023267.jpg
今年も、5キログラムの胡麻を頂いて 瓶にたっぷり8本と少し 絞れましたよ。
胡麻が体に良いってのは もう、誰でも知ってるよね(*^^*)

毎年、有り難く 頂いてます。

手芸雑貨のライン素材l05l



この前の、추석 チュソク(秋夕)連休の時の 編み編み...
時間かかったけど、とりあえず 完成したよ (*^^)v

 &#127925; ごま油 &#127925;_a0115924_22081287.jpg
超 簡単編みで、ひざ掛け。
今月誕生日の エアロ仲間への プレゼント。
彼女は 油絵が趣味なので 絵を描く時使ってくれたらいいな~って、(´∀`*)ウフフ
 &#127925; ごま油 &#127925;_a0115924_22082905.jpg
左、ひざ掛けと、オソロのバック。
因みに、右の 紺&アイボリーは 余った糸で チャッカリ 自分用 (^-^)

手芸雑貨のライン素材l05f

遅いお昼は、海岸に出て たこラーメン。
最近 これにハマってる (^^ゞ
 &#127925; ごま油 &#127925;_a0115924_22273304.jpg
11月は 何かとイベントが多く 又、忙しくなりそ~ ファイテン!

 
 &#127925; ごま油 &#127925;_a0115924_22390699.png


by junjun-88 | 2018-11-03 06:52 | 美味しい | Comments(24)
  

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