♪ キムチ作り ♪
김장 キムジャン (キムチ作り)a0115924_19314821.png




白菜が 最もおいしい この時期 
毎年恒例、김치 (キムチ)作りボランティア参加です。


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作ったキムチは 独居老人宅や老人ホーム、養護施設などに配ります。
毎年恒例のボランティアですが チェジュの各地域で 大勢の人が集まりますョ。

・・・で、junjun にも、おすそ分けが有るかと言うと... はい、ありません (^^ゞ
お届け用を 作り終わって 皆で食事する時
作り立てキムチを 蒸し豚と頂く分だけ...
これが何とも 美味しいのよぉ😆    


=そして、昨日お家で...
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ニラのキムチと、さきいかの 甘辛和え作った~ ^^v

数あるキムチの中で お気に入りの ニラキムチ。
さきいかの甘辛和えは、我が家では 保存食の定番。

ど~言う訳か junjun 辛いの 意外とダメな口で... (^^;) 
これっ、見た目は辛そうだけど 大したことないョ~。

キムチ、寒い冬は 体も温まるし、美容にも良いのよねぇ (´∀`*)ウフフ

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by junjun-88 | 2018-01-06 06:39 | イベント | Comments(36)
Commented by hiro2831 at 2018-01-06 09:30
本番のキムチ食べたぁ~いな😄
行くしかないか・・・(笑)

見ているだけで
じゅるる🎵御馳走様でした💓
Commented by hana-kurashi at 2018-01-06 10:59
キムチ作りは、まるまるボランティアなのですね!
ご苦労様でした。
ご自宅用のキムチも見事ですね^^
さきいか、おいしそう。。。
Commented by banban0501 at 2018-01-06 12:03
キムチ作れない方々のためのボランティアが
あるなんて やっぱり韓国ですね

なくてもいいとはいかないのが
国民の健康食ですね

私は辛いの大丈夫なので
赤い色を見たら みんな美味しそうに見える

ニラキムチは初めてみたかも
Commented by kimagure-dog at 2018-01-06 14:42
おめでとうございます
今年もよろしゅうに!

キムチ作りご苦労様でした。
キムチ大好きです!
美味しそうやなぁ~
年末に鶴橋でしっかりキムチ買ってきましたよ。
美味しいからあっと言う間になくなりました。
私は辛いもんが大好きです。
Commented by Hsrolayqq at 2018-01-06 14:52
こんにちわ
キムチ作りお疲れさまでした。
日本は白菜が高いですよ。
見ていたら食べたくなりました。
Commented by ♥ junjun at 2018-01-06 14:55 x
★ hiroさん

おっ、キムチ好きなの?
そっかぁ~... じゃあ、ビューンと (´∀`*)ウフフ♥

日本のお漬物と同じく 地方によって味が微妙に違うよ。
チェジュは 寒くない分 あんまり辛くな~い^^v♥
Commented by ♥ junjun at 2018-01-06 14:56 x
★ hanaさん

お正月(旧暦)前になると 各地でボランティア始まります。
大変だけど 配ると み~んな喜んでくれるので 嬉しい。

さきいかの甘辛和えキムチ 我が家の定番です(*^^)v
Commented by ♥ junjun at 2018-01-06 14:56 x
★ banbanさん

キムチ作りは 毎年 欠かさず行ってます。
此方ではキムチ 必需品の食べ物ですし...(´∀`*)ウフフ。

そうだったね、banbanちゃん しっかりキムチ食べてたよね。

ニラキムチは junjunのお気に入りキムチですよん(*^^)v
Commented by ♥ junjun at 2018-01-06 14:57 x
★ めぐままさん

はい、此方こそ よろしくね^^v♥

あれっ、めぐままちゃんも キムチ好きなの?
ほんじゃらば...せっせと (´∀`*)ウフフ♥

鶴橋・猪飼野は 本場もんと同じように 売ってるもんね。
我が家のは すご~く、辛くないよ💦
Commented by ♥ junjun at 2018-01-06 14:59 x
★ 理恵さん

ボランティアに参加したものの 腰が痛くなっちゃって(^^;)
出来上がると すっごく充実感 ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

日本で 白菜高いの?
これからが、美味しい時期なのにね~(;´∀`)
Commented at 2018-01-06 15:03
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ♥ junjun at 2018-01-06 15:12 x
★ 鍵コメ・Pさん

ホント?
そう言ってくれると 嬉し~ルンルン🎶♥
Commented by うらら at 2018-01-06 15:26 x
キムチ作りのボランティア、お疲れさまでした。
抵抗力を高め、美肌効果もあるなんて最高ですね!
Commented by mana at 2018-01-06 17:59 x


junjunさん こんにちは♪

うわ~ キムチ作りに参加されたんですね。
すごい人です~@@
本場のキムチ 食べてみたいわ~
韮キムチもめっちゃ美味しそう~ ( *´艸`)

Commented by 小麦 at 2018-01-06 20:26 x
こんな写真を見たら、、、ダメだ!!
何時も食後の片付け終えてから飲み始めるけど、、、
お味を知ってるもの 我慢できない!
写真をアテに飲みます~^^
Commented by madam-poporon at 2018-01-06 21:49
こんばんは〜。
年末に大阪の鶴橋(焼き肉やキムチなど韓国料理の美味しい
ところ)に行った時、蒸し豚を買って帰り、ちょっと焼いてキムチと一緒に食べました。美味しかったです。韓国の巻き寿司も買いました、私これも大好きです。(^o^)
Commented by ♥ junjun at 2018-01-06 23:06 x
★ うららさん

はい、junjun ちょっと お疲れ気味~( ̄▽ ̄;)
でも、達成感と充実感が、何とも心地いい...

キムチって 実は 賢い食べ物だったのよね~^^v♥
Commented by ♥ junjun at 2018-01-06 23:06 x
★ manaさん

ヤッホ―、manaさん^^

毎年、このボランティアは 参加してます。
大勢の人が 集まって来ますよ。

辛いの好きですか? 食べさせたいな~
ニラキムチ、大好きッ、おすすめです(*^^)v
Commented by ♥ junjun at 2018-01-06 23:06 x
★ 小麦さん

そうなんですね~

食後の後片づけ終わってから じっくりと飲みだすんだ(^^ゞ

そういやぁ...お酒のアテにいいかも(^^;)
Commented by ♥ junjun at 2018-01-06 23:07 x
★ poporonさん

鶴橋、はいはい、知ってますよ~

此方では 殆どのお家が 
キムチを漬けた日は 蒸し豚と一緒に食べますョ。
うん、美味しいよね~、合うんだ、これが...(*^^)v

キンパブも好きなのね (´∀`*)ウフフ♥
popoちゃん チェジュに遊びにおいで~。
Commented by bh2005k at 2018-01-07 23:50
junjunさん キムジャン疲れさまでしたぁ~❤
みなさんで作られたキムチを 配っていただいた方たちは大喜びしちゃいますね。
美味しさいっぱい、愛情たっぷりのお味だもんね。

チェジュでは これからが師走状態なんですね、お身体に気をつけて お過ごし下さいね♪
Commented by koba222 at 2018-01-08 12:28
キムチつくりボランティアがあるのですね。
新年早々によいことができましたね。

家でのキムチに興味津々です(*^_^*)
ニラキムチとは?知らないね。
見かけることも無いです。
本物食べてみたいけどチャンスがないね。
20年前ごろ
韓国の学生さんが母よりのおくりものと
言っていただいたキムチ
いまだあの本物の味が忘れられません(*^_^*)
Commented by chie_1952 at 2018-01-08 18:20
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくね。
キムチボランティア~ 今年も頑張りましたね。
とても素敵なボランティアだよね。   人情を感じます。
キムチ~ 美味しいですよね。 私も大好き!
今日もスーパーで 早速、買ってきました。
Commented by ♥ junjun at 2018-01-08 21:17 x
★ チェイルさん

毎年この時期に 待ってくれてる お年寄りの方がいるの...
皆 笑顔で 喜んでくれるから 作り甲斐ありますョ^^v♥

そうそう、これからが 忙しさの本番(^^;)
旧正月の連休 寝込まない様 気をつけよっと...(´∀`*)ウフフ
Commented by ♥ junjun at 2018-01-08 21:17 x
★ kobaさん

毎年 冬の恒例で 楽しく参加です^^v♥

キムチと言えば 白菜が 知れ渡ってますよね。
でも、此方では家庭毎 旬のお野菜で キムチを作りますよ。

junjunは 数あるキムチの中で ニラと分葱のキムチが好きッ!

kobaさん またハルラ山の登山に来て~
チェジュのキムチ 辛すぎなくて美味しいよ~♪
Commented by ♥ junjun at 2018-01-08 21:18 x
★ chieさん

此方こそ ヨロシク~です _(_^_)_

はい、作り終わって 出来立てを頂く特権がたまらなく(^^;)
junjun あんまり お役に立ってないかも~...ですが 
取り敢えず、欠かさず参加します イエ~イ^^

chieさん キムチ好きなの?
風邪引いた時 体を温めてくれて 良いかも~(*^^)v
Commented by amamori120 at 2018-01-09 00:31
junjunさん   こんばんHA

キムチを漬けた瓶は マンションでは どーしてるんですか?

キムジャン・ボーナスって まだあるのかな?
Commented by juju3291a at 2018-01-09 08:19
キムチ好き
昔は普通だったのですが、嗜好ってかわるのですね

元気ばば
Commented by ♥ junjun at 2018-01-09 22:18 x
★ amamoriさん

一部 田舎の方では 今でも瓶に漬け込む処もありますが
アパート(マンション)では 殆ど キムチ冷蔵庫使用です(*^^)v

キムチボーナス...( ゚∀゚)アハハ 流石ッ、良く知ってますね~

中小企業以下では 今でも出るところが有ります。
所謂 日本で言う お餅代?...でしょうかね(^^;)
Commented by ♥ junjun at 2018-01-09 22:22 x
★ 元気ばばさん

元気ばばさんも キムチ好きなのね...

うん、嗜好って 変わるよね。
junjun 辛いのダメだったけど 今は結構食べますよ(*^^)v
Commented by mayamaya_1k at 2018-01-09 23:36
いいねありがとうございました。junjunさんは韓国にお住まいなんですか?私はキムチ大好きですが最近控え気味・・
皆さんが並んで作ってる光景」すごいですね〜
リンク頂いて帰ります。宜しくお願いします。
Commented by ♥ junjun at 2018-01-10 08:11 x
★ mayamayaさん

ようこそ、まやさん^^v♥

まやさんも キムチ好きなの?
・・・で、最近控え気味って...
junjunは 最近いっぱい食べるようになった(^^;)

此方のキンジャン(キムチ作り)は、冬の大イベントですよ。

junjunも 遊びに行くね~ ルンルン🎶♥
Commented at 2018-01-11 14:09 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ♥ junjun at 2018-01-11 17:11 x
★ 鍵コメ・mさん

そうでしたか~
そうとも知らず、余計なことを...反省(;´∀`)

大丈夫、気にしないでね~^^v♥
Commented by yasukon20 at 2018-01-11 17:36
こんばんは!
ボランティアでキムチ作り 多くの方が参加されていますね。素晴らしい事ですね。
ニラキムチも作られるのですね。
私は大根キムチを教えて貰って2年ぐらい作っていますが自宅で作るのはおいしいですよね。
皆さんで作られたキムチも喜ばれたことでしょう。
Commented by ♥ junjun at 2018-01-12 23:06 x
★ yasukonさん

毎年の恒例で 沢山の人が参加します。
junjunは、今回2回目の参加です(^^;)

ニラキムチは 数あるキムチの中でも 一番のお気に入り^^v♥

yasukonさん キムチも漬けるの? できるね~♡
うん、お家で作るのは 自分好みで美味しいね~(*^^)v
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