♪ ハルラ山の 恵み ♪
고사리 コサリ(蕨)a0115924_17073540.jpg


この、1週間 ほ~んとに、忙しかった ふぅ~134.png
やっと、お休み取れたぁ...


・・・で、 毎年恒例 コサリ (蕨) 採りに 山へ...

仲良しさんと 朝5時には 
ハルラ山 目指して いざっ、出発~ 🚙 =3=3
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ハルラ山に入る道は 両脇ズラ~っと コサリ(蕨)採りに来た車。
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キャッハッ~、コサリ(蕨)が あっちにも、こっちにも... い~っぱい 113.png
白矢印 ぜ~んぶ、コサリ(蕨)
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ハルラ山の蕨の事を 햇고사리 へッコサリって言うの...  柔らかくて、美味しいよ。
チェジュのブランドなのョ... (´∀`*)ウフフ
お~いしいんだからぁ

約1時間 コサリ(蕨)採りを楽しんだので 山から海の方に降りて行きますよ。
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あ~、今日も チェジュの海は穏やか....
何処までも透きとおる 海、キレイ~ 110.png


お家に帰って さっそく始めたのは....
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コサリ(蕨)は、いろんな料理方法が 有るようだけど...
我が家の 一番人気は 豚肉、干しシイタケと一緒に炒め煮、これがサイコー (*^^)v

でも、今日は簡単に
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 玉ねぎと長ネギ ごま油、醤油、梅エキス、おろしニンニク、胡麻で 仕上げましたよ。

 忙しかった1週間が過ぎ 久々の外出... ハルラ山で 楽しく遊んできたよ 110.png

ここんとこ、ブロ友の皆さんの所に 全然 訪問できなかった... (-_-;)
今週は もっともっと訪問して 楽しもうっと... (´∀`*)ウフフ

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楽なのが一番 春は こんな感じ... ↓↓↓




365日のうち 300日位?は、デニムかスポーツウエア(ジャージ)の、junjun 105.png

お得意ファッションに、 この春 仲間入り~....
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前から見たら トレーナーだけど 後姿は シャツ (^^;)
(´∀`*)ウフフ、ちょい、可愛い...
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お得意のデニムは 後ろの裾がスリットで、ファスナー& おリボン ラブリ~ 162.png
・・・で、還暦過ぎた おばさんが着てますから... ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ


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by junjun-88 | 2017-04-22 17:00 | 済州島から | Comments(38)
Commented by hiro2831 at 2017-04-22 18:08
山に海に・・いいなぁ^^v
蕨・・私はダメかも
山歩きでは結構ニョキニョキ
でもとっても人のためだったよ(笑)

うん?食べるのは好きよ(笑)
その手間が苦手な理由かも、エッヘ

私もジーンズ
裾にふぁすなー付いてますよ
横ですが・・リボンはないです
先日の血管の検査で足首を出す時
「まぁ~おしゃれですね」って看護師さんが(笑)
こういう時用に・・ではないですが便利でした^^
Commented by banban0501 at 2017-04-22 18:34
久々のファッション記事

いいね

このシャツ Gパンも

最近服買ってない!!

春なのにね~ 反省です

例年のコサリ採り 楽しめて 元気でいい!!

私も元気で~す
Commented by ♥ junjun at 2017-04-22 18:56 x
★ hiroさん

やだ~っ、ニョロの事?
駄目・だめ、junjunもともと東京のもやしっ子で 自然弱い(^^;)
でもね、まだ こんちわ~って、出てこないよ、うん、安心!

そうそう、あく抜きの手間がねぇ....だから、シェフに任せてる(爆)

季節もんなので ハルラ山の恵みに 感謝です。

ファスナー付き いいよね~。
海にドライブに行って 水に入る時もちょこっと上げて...便利(^^;)
Commented by ♥ junjun at 2017-04-22 18:58 x
★banbanさん

junjunも メッチャ忙しくて 久々に お買い物だった(^^;)
すっごく楽な 服ばっかり買っちゃう(^^;)

今年も、コサリ い~っぱい採れましたよ。
ハルラ山に 感謝です(´∀`*)ウフフ♥
Commented by Hsrolayqq at 2017-04-22 19:36
こんばんわ
蕨良いなあ?食べたくなります!!
誰しも取れるのが最高だわ♪
私も洋服買っていないよ。
Commented by hana-kurashi at 2017-04-22 20:25
わらび、大好きだけど レシピはおひたし位しか知らなかったー
GWには会津の荒地にも出てるだろうなー junjunさんのレシピ、おいしそうなので挑戦してみまーす^^

還暦をとー〜っくに過ぎたhanaですが、春はデニムでルンルンしてみたいです♪
Commented by nagako1953 at 2017-04-22 20:33
生のは見たことないのよね。水煮になっているの・・・あれってゼンマイだったかな??
服買ってないよ。
Commented by ♥ junjun at 2017-04-22 21:29 x
★理恵さん

ワラビ この時期ならではの 美味しい食べ物だね。
ハルラ山は チェジュの島民 み~んなの山、有り難いです^^v♥

超、ハードな毎日が続いたので 気分転換でショッピング(^^;)
Commented by ♥ junjun at 2017-04-22 21:33 x
★hanaさん

さっぱりと お浸しも好きだけど...
ワラビは ナムルにしたり 炒め煮にするのが好きッ!
写真は ごま油で炒め煮にしてます。梅エキスがポイントだけど
無ければ、お砂糖と、だし醤油で...試してみてね^^

デニムだ~い好きなjunjun、hanaさんも オソロだね💦
Commented by ♥ junjun at 2017-04-22 21:38 x
★nagakoさん

junjunも 山に生えてるのは チェジュに来て初めて見た👀
水煮になってるのは ゼンマイじゃないかな~(^^;)

同じくず~っと、服買ってなかった、時間もなかったし...
春らしいのが 欲しかったんだ (´∀`*)ウフフ♥
Commented by hiro2831 at 2017-04-22 21:52
うふふ
>山歩きでは結構ニョキニョキ
でもとっても人のためだったよ(笑)
山歩きで一杯ニョキニョキ生えていてね
随分採れるのですが、全部人へあげちゃう
採る楽しみ?だけです(笑)

ということでして、文才がないのでモウシワケナイ
勿論ニョロは大嫌い!です
Commented by ♥ junjun at 2017-04-22 22:30 x
★hiroさん

( ゚∀゚)アハハ そ~かぁ...
何たって、早とちり 勝手解釈 おっちょこちょいjunjun...

同じく いっぱい採って お友達に差し上げてますョ。
モチロン シッカリあく抜きして...(シェフが...)(^^ゞ

<(_ _)>ゴメン 再度来させちゃった(^^;)
Commented by eriko929e at 2017-04-23 07:42
私、行くから待っててねー(^▽^笑)
Commented by うらら at 2017-04-23 12:45 x
蕨、好きです。
何とも言えない味わいです。
でも自分で取りに行ったことはありません。
義兄がよく取ってきてくれたけれどね。
その義兄も鬼籍に入ってしまって・・・
だんだん寂しくなるわ。
Commented by ♥ junjun at 2017-04-23 12:57 x
★ erikoさん

はぁ~い、おいで・おいでぇ...
待ってるよ~🎶
Commented by ♥ junjun at 2017-04-23 13:03 x
★うららさん

わっ、うららさんも ワラビ好きなのね^^v♥
美味しいよね~、春の味・・・って、ネッ!

そっかぁ 義兄さん鬼籍に... 
junjun世代も だんだん、寂しくなるよね。
Commented by yasukon20 at 2017-04-23 14:28
こんにちは!
新学期でお勉強が忙しかったのかな? 

蕨 本当に沢山ですね~~。
私は蕨とぜんまいとか苦手なのです。 だから目の前にあっても取ったことが有りません。
美味しいのですね~~今度挑戦してみようかな?
機会があったら・・。
Commented at 2017-04-23 15:25 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by chie_1952 at 2017-04-23 18:17
毎年、この時期には コサリ取り が恒例なのでしょ?
 柔らかくて美味しいって聞くと此方でも 蕨取りしたくなっちゃうな。
豚肉と干しシイタケとの炒め煮~聞いただけで美味しいとわかる感じね。
写真になっているのも凄く美味しそう!
ナムルに似た味ですか?
ご飯がすすみそうですね。
Commented by madam-poporon at 2017-04-23 18:41
こんばんわ。とっくに還暦を過ぎた私ですが、スリムより細いジーンズをはいています。何て呼ぶのか?思い出せません。(泣) もちろん、トップスは長めです。白黒のギンガムチェックのブラウス買いました。昔の64歳は、着ないよねぇ~。(^-^)
Commented by ♥ junjun at 2017-04-23 21:09 x
★yasukonさん

4月は プログラム作成もあり 何かと忙しんだよね~ (-_-;)

ハルラ山は 恵みの山、季節の美味しいものがいっぱいです。

ワラビ、ゼンマイ... 山菜系が苦手?なのかな...

お料理によって 色々美味しく頂けるかもですよ。
junjunは 牛肉と一緒に煮込んだ ワラビスープが 大好きッ!
Commented by ♥ junjun at 2017-04-23 21:10 x
★鍵コメ・Sさん

うん、美味しいね~
この時期は チェジュの島民 ほとんどコサリ採り(^^;)
Commented by ♥ junjun at 2017-04-23 21:10 x
★chieさん

うん、春の恒例...
山で、ワラビ、海で、ヒジキに 昆布に 若芽。
ハルラ山の蕨は 韓国ではブランドなのよ、おいしいよん🎶

ワラビは煮ても、炒めても、和えても スープも美味しい^^v♥
写真はゼンマイのナムルに似てますが 味はもう少し深いョ。

ゼンマイは 季節物のワラビの代用で 始まったのよ。
Commented by ♥ junjun at 2017-04-23 21:10 x
★poporonさん

スリムより 細いジーンズって...スキニーの事かな?

レギンスとは違い 足にピタッと スパンの効いたやつね。
…って、事は popoちゃん 足細いんだね、きっと!
junjunは もろ運動の足なので スキニーは苦手(^^ゞ

ギンガムチェックのブラウス 良いなぁ... 想像つくよ。
そ~だねぇ 昔のシニアは デニム きっと着ないね (笑)
Commented by aozoracafe123 at 2017-04-24 17:14
こんにちは☆
蕨、春の味だね~。
だんだんこういうのがおいしいって感じるようになってきました。
蕨の天ぷらとか食べたいな♪
Gパンのリボン、かわいいねっ!
Commented by koba222 at 2017-04-24 19:17
ハルラ山はワラビの宝庫なのですね。
ワラビの姿久しぶりに見ました!(^^)!
此方は蕨の取れるところもなく
食べることも少ないですね。

素敵なシャツですね。
デニムズボンと組み合わせて颯爽たる姿で
闊歩してるのでしょう。
若々しくていいね!
Commented by 小麦 at 2017-04-24 22:37 x
春~だね♪ 
ワラビ好きだわ~^^
ゴマ油で炒め煮にすると美味しいですよね~♪♪♪
お洋服も春~だね^^
Commented by 花世 at 2017-04-25 12:47 x
私もワラビいっぱい採りました。
山に行かなくても道のすぐそばで採れるなんて
ほんとラッキーです。
以前は30分かけて山まで・・・
最近はお猿が出るので怖かった、ので今の所を知って
有難いなと思ってます。
Commented by naomi at 2017-04-25 22:52 x
junjunさんのコサリの炒め煮、新玉ねぎのしょうゆ漬け、
あ~~~どれも美味しいのですよね~。
相変わらずお忙しい毎日を送られていらっしゃるようですね。
たまのお休みには思いっきり羽を伸ばして楽しんでくださいませ。
Commented by ♥junjun at 2017-04-26 11:46 x
★かっきーさん

春って 美味しいよね~(^^;)

>だんだんこういうのがおいしいって感じるように....
かーきーさん 大人になったねぇ (´∀`*)ウフフ♥

おばさんだって 可愛いのが好きよね、( ̄∇ ̄;)ハッハ~
Commented by ♥junjun at 2017-04-26 11:46 x
★kobaさん

うん、ハルラ山の蕨は ブランドになる位 美味しいよん♪

山菜って 有る所が決まってるもんね。
junjunも 東京に居る時は 見た事も無かったもん (^^;)

うっふ、このシャツトレーナー 面白いでしょ...

ほとんど毎日、こんな 簡単な格好ですョ。
若々しいというか... ズボラ? ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
Commented by ♥junjun at 2017-04-26 11:47 x
★小麦さん

春~ですねぇ... ルンルン🎶♥

わっ、小麦さんもワラビ好きなのね。
お近くだったら 届けてあげたい (´∀`*)ウフフ♥

相変わらず デニムスタイルの 毎日です(^^;)
Commented by ♥junjun at 2017-04-26 11:47 x
★花世さん

(´∀`*)ウフフ、花世さんもワラビ採りしたのね。
春ならではの ワラビだよね~(*^^)v

チェジュでも、道のすぐ傍にワラビ生えてるけど
やっぱし、ハルラ山の蕨が 美味し~。

そちらではお猿さんが出るの?ハルラ山は 鹿さんです(^^;)
Commented by ♥junjun at 2017-04-26 11:47 x
★naomiさん

そうそう、naomiさんは チェジュに遊びに来てくれた時に
junjunちの コサリ食べたんだよね (^^;) ハズカシ~

忙しいというより バタバタしちゃってて...
はい、お休みは勿論 空いた時間だって
ちゃ~んと 遊びまくってるよぉ(*^^)v
Commented by kimagure-dog at 2017-04-26 16:01
こんにちは
蕨大好きです❗
でも、アホの一つ覚えで、味ポン酢かけて食べてます。
炒めものも美味しそう❗
Commented by ♥ junjun at 2017-04-26 16:15 x
★めぐままさん

ワラビ、美味しいよね~ 春の味^^v♥

(´∀`*)ウフフ、junjunも 同じ料理法ばっかり...
さっと切って 味ぽん酢かけ それはそれで美味しいね~🎶
Commented by aturin88 at 2017-04-29 00:58
こんばんは~
蕨の季節ですね。  昨年もコサリのお話拝見した記憶があります。  韓国は自然の物を沢山戴きますね。
体に良いのですよね。 私も先日から何回か蕨.筍を煮ました。 蕨は卵とじが好きで良く作ります。 でも灰汁を抜いたのが欲しい~~(笑)
Commented by ♥ junjun at 2017-04-29 15:43 x
★ aturinさん

(´∀`*)ウフフ、毎年この時期になると ワラビの記事書いて(芸が無い)
チェジュは ハルラ山の山の恵みと 島の周りの海の恵みで
自然を一杯頂いてますョ(*^^)v
ワラビの卵とじ? 何だか美味しそ~、試してみよっと^^v♥
そうだね~ 灰汁抜きが チョイ面倒なのよね(-_-;)
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